市场调查：餐饮消费“潜规则”数据

餐饮行业从改革开放到今天，短短的三十几年的发展时间，却无处不存在 “潜规则”，可以这样说，餐饮行业成为了消费安全的重灾区。笔者认为，餐饮行业“潜规则”及其中的奥妙值得深究。近年一家调查公司关于国内12个城市餐饮消费“潜规则”市场调查报告，值得分析研究。